壤和云南园土叶片养分评价澳洲坚果二

2.2 云南澳洲坚果园叶片养分含量状况

由表3可知，云南园土叶片养分云南澳洲坚果种植区坚果叶片氮（16.14～16.64g/kg）和钾（8.01～8.87g/kg）养分含量以德宏最高，澳洲但各种植区之间无显著差异。坚果叶片磷养分含量（0.66～0.81g/kg）德宏（最高）与保山（最低）具有显著差异外，壤和其他种植区无显著差异。云南园土叶片养分钙养分含量（5.66～6.36g/kg）保山（最高），澳洲德宏（最低），坚果且各种植区无显著差异。壤和镁养分含量（0.55～0.96mg/kg）德宏和保山（最高）与普洱（最低）具有显著差异，云南园土叶片养分与其他种植区无显著差异。澳洲硼养分含量西双版纳最高（29.97mg/kg）而保山与普洱较低（9.03～11.92mg/kg），坚果前一个种植区与后2个种植区之间存在显著差异。壤和铜养分含量（2.86～4.39mg/kg）德宏最高而保山最低，云南园土叶片养分锌养分含量（8.88～11.78mg/kg）德宏最高而临沧最低，澳洲铜锌养分含量在5个种植区之间均无显著差异。坚果云南主要澳洲坚果种植区叶片氮、磷、钾、钙、镁、硼、铜和锌养分平均含量分别为：16.36g/kg、0.73g/kg、8.39g/kg、6.05g/kg、0.80g/kg、17.74mg/kg、3.46mg/kg和9.86mg/kg；不同种植区叶片硼和铜变异系数较大，为90.60%、46.39%。

2.3 云南澳洲坚果园土壤养分状况评价

根据澳大利亚澳洲坚果园和《澳洲坚果优质高效栽培技术》及其他相关文献中的养分分级标准，分别对云南澳洲坚果果园土壤pH、有机质、水解性氮、有效磷、交换性钙、交换性镁、有效硼和有效铜、有效锌养分含量进行养分丰缺状况评价。具体划分为适宜的参考指标如下：pH5.0～5.5，有机质20～30g/kg，碱解氮90～120mg/kg，有效磷10～20mg/kg，速效钾100～150mg/kg，交换性钙＞500mg/kg，交换性镁＞100mg/kg，有效硼1.0～2.0mg/kg，有效铜1.0～1.8mg/kg，有效锌1.0～3.0mg/kg。经对表1中所包含的47个云南澳洲坚果园土壤养分测定数据计算可知（图2），土壤pH值低于5.0和高于5.5的样品比例分别占60%和4%；土壤有机质含量高于30g/kg和低于20g/kg的样品比例占40%和26%；土壤碱解氮含量高于120g/kg和低于90mg/kg的样品比例占31%和39%；土壤有效磷含量高于20g/kg和低于10mg/kg的样品比例占47%和30%；土壤速效钾含量高于150g/kg和低于100mg/kg的样品比例占56%和11%；土壤交换性钙含量处于适宜高于500mg/kg和低于500mg/kg的样品比例占29%和71%；土壤交换性镁含量处于适宜高于100mg/kg和低于100mg/kg的样品比例占33%和67%；土壤有效硼处于1.0～2.0mg/kg适宜和低于1.0mg/kg的样品比例占16%和84%，土壤有效铜处于1.0～1.8mg/kg适宜和高于1.8mg/kg的样品比例分别占42%和38%，土壤有效锌处于1.0～3.0mg/kg适宜和高于3.0mg/kg的样品比例占69%和18%。从以上分析可知云南澳洲坚果园土壤偏酸，有机质含量较丰富，碱解氮、有效铜和有效锌含量适宜，有效磷和速效钾偏高，而交换性钙镁和有效硼偏低。

2.4 云南澳洲坚果园叶片养分状况评价

根据澳大利亚澳洲坚果叶片中的养分分级标准与营养元素状况等，对云南澳洲坚果叶片营养进行养分丰缺状况评价。叶片营养诊断处于适宜的参考指标如下：氮14～17g/kg，磷0.7～1.0g/kg，钾4.0～8.0g/kg，钙6.0～9.0g/kg，镁0.8～1.2g/kg，硼40～80mg/kg，铜5～10mg/kg，锌6～15mg/kg。经对表2中所包含的47个云南澳洲坚果园叶片养分测定数据计算可知（图3），叶片N养分含量处于适宜和丰富状况的样品比例占74%和23%；叶片P养分含量处于适宜和低于缺乏状况的样品比例占67%和33%；叶片K养分含量处于适宜和丰富状况的样品比例占43%和57%；叶片Ca养分含量处于适宜和缺乏状况的样品比例占44%和51%；叶片Mg养分含量处适宜和缺乏状况的样品比例占46%和49%；叶片B养分含量缺乏和适宜（含丰富）的样品比例占87%和13%；铜养分含量缺乏和适宜（含丰富）的样品比例占88%和12%；Zn养分含量处于适宜的样品比例占100%（图3）。从以上分析可得出云南澳洲坚果园叶片N、P、K和Zn养分处于适宜或丰富状况；Ca和Mg养分处于缺乏或适宜状况；而B和Cu养分处于缺乏状况。

3 讨论

土壤养分含量高低除与土壤母质影响有关外，也与不同地区施肥管理有关，因此空间变异较大。云南澳洲坚果种植区高温多雨，土壤风化淋溶强烈，铁、锰含量较为丰富，可给性高；钙、镁、硼等离子容易流失，导致缺乏，土壤pH＜5.0的样品比例约占60%，土壤偏酸（表2）。土壤pH过低会影响土壤微生物活性、矿物质、有机质的分解及养分的释放、固定和迁移。酸性土壤中的氢和铝对镁的释放有明显的抑制作用，土壤中交换性钙、镁的含量随pH值的上升而提高。研究表明pH值与土壤碱解氮、有效铁、交换性钙、镁呈显著或极显著相关。

澳洲坚果为山龙眼根作物，其独特的山龙眼状根或排根可以促进澳洲坚果对土壤养分的吸收，提高肥料利用效率。土壤低磷水平能促进澳洲坚果排根的产生，进而提高对磷的吸收利用，而高磷水平会对排根产生抑制作用。此外，山龙眼状根的发生程度还与土壤有机质和有效氮及有效钾含量有关，土壤pH低，粘性较重，有效氮含量较高，山龙眼状根相对较少，而在土层深厚、透水良好，有机质含量较高（30～40g/kg）的土壤生长发育较好。云南澳洲坚果园土层深厚，土壤有机质含量较高，有机质含量大于30g/kg的土壤比例约占40%和在20～30g/kg之间的土壤比例约占44%（图2）。由于澳洲坚果生长周期长，每年的营养生长和生殖生长需消耗土壤肥力，加上土壤淋溶强烈会导致有机质逐年减少，因此土壤有机质含量＜20g/kg的澳洲坚果园应重视有机肥的施用。

近三年田间观察到一些果园叶片出现了缺镁症状，表现为叶片的叶肉部分变黄，但叶脉仍保持绿色，嵌镶成明显的鲱骨状。有研究表明，大量施用钾肥或钙肥会抑制植物对Mg²⁺的吸收，使植物发生缺镁症。云南澳洲坚果园土壤速效钾含量高于150mg/kg的样品比例占56%（图2），叶片钾养分含量高于8.0g/kg的样品比例占57%（图3），但澳洲坚果园过量施用钾肥是否会影响澳洲坚果树叶片钙、镁的吸收，值得探究。

一些云南澳洲坚果园，已经出现枝条顶端长出许多细枝，形成丛枝的现象。其他果园也会出现类似的症状，如柑橘缺铜幼枝长而软弱，上部扭曲下垂或呈“S”状，以后顶端枯死。叶片营养诊断云南澳洲坚果园叶片缺铜（低于5mg/kg）比例高达88%（图3），可用叶面喷施硫酸铜溶液加以矫正，但需进一步田间试验验证喷施的适宜时期和浓度。

硼能促进细胞分裂和花粉萌发。在硼素不足时，会造成叶片内糖和淀粉等碳水化合物的大量积累，不能运送到种子和其他部位，从而影响作物产量。研究表明：叶面喷施硼能够增产，提高澳洲坚果出仁率和一级果仁率及平均果仁重。云南澳洲坚果园土壤有效硼＜1mg/kg的样品比例占84%（图2），叶片硼养分含量＜40mg/kg的样品比例占87%（图3）。实践中高产果园常会采用叶面喷施和土施硼肥等措施增加叶片硼养分含量，提高座果率；然而低产果园往往忽视和不施用硼肥。因此，当澳洲坚果叶片和土壤硼含量低时，应该叶面喷施或土施硼肥来增加坐果率，提高产量。

综上所述，从澳洲坚果根系特点及果园土壤与叶片养分状况来看，云南澳洲坚果园土壤肥力调控的重点是增施有机肥，减少磷肥、钾肥的施用量，补充钙镁中量元素肥料及铜、硼等微量元素肥料。同时要平衡施肥，不同澳洲坚果园在选用肥料及配方时应结合果园营养状况及澳洲坚果养分需求特点，避免造成某种肥料施用不足或过量，影响澳洲坚果产量与品质的提高。

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